Эксперты Регионального центра развития компетенций проанализируют работу МУП «Комбинат питания»

Иркутск, НИА-Байкал — «Комбинат питания» стал первым муниципальным предприятием Иркутска, в котором будут реализованы мероприятия Регионального центра компетенций Иркутской области.

Администрация города подписала соглашение о взаимодействии и сотрудничестве с Фондом развития промышленности региона, на базе которого работает центр.

«Совместная работа экспертов центра и коллектива муниципального предприятия позволит оптимизировать производственный процесс, сформировать новые точки роста и скорректировать стратегию развития предприятия, – отметил мэр Иркутска Руслан Болотов. – По итогам реализации проекта мы ожидаем повышения производительности труда, снижения себестоимости и повышения качества выпускаемой продукции. Это очень важно: комбинат обеспечивает горячим питанием образовательные учреждения города. Качественное питание детей и подростков – это здоровье подрастающего поколения».

Совместно с коллективом «Комбината питания» эксперты Регионального центра компетенций Иркутской области проведут анализ, выявят «узкие» места производственного процесса, определят потери и резервы для роста. В течение шести месяцев будет разработана эталонная модель производства цеха изготовления замороженных полуфабрикатов. Впоследствии она будет внедрена во все подразделениях предприятия, отмечает пресс-служба городской администрации.

«Жители Иркутска хорошо знают и любят продукцию «Комбината питания», наш ассортимент востребован у горожан. Сейчас наша цель – нарастить производительность труда и снизить себестоимость продукции. Мы будем планомерно двигаться к ее достижению. Шесть месяцев эксперты Регионального центра развития компетенций будут с нами, чтобы помогать и отвечать на все возникающие вопросы», – отметила директора МУП «Комбинат питания города Иркутска» Любовь Пронина.

Сегодня на МУП «Комбинат питания города Иркутска» трудятся более 1500 сотрудников. Учреждение обеспечивает питанием более 200 общеобразовательных и дошкольных учреждений столицы Приангарья.

Региональный центр компетенций создан в 2020 году в рамках реализации национального проекта «Производительность труда и поддержка занятости». Чтобы стать участником национального проекта, предприятие должно иметь выручку от 400 миллионов рублей в год и входить в состав одной из приоритетных отраслей. Также учитывается доля участия налоговых резидентов иностранных государств в уставном капитале – она не должна превышать 50%.

Мы в популярных социальных сетях