Два ресторана представили Иркутск на первом сибирском гастрономическом фестивале «Тайгастро»

Иркутск, НИА-Байкал – Завершился фестиваль «Тайгастро» – первый сибирский гастрономический фестиваль, на котором Иркутск представляли два ресторана: «33 вино и тапас» и Designbar.

Со 2 по 19 августа они предлагали своим гостям новаторское сет-меню из трех блюд по единым ценам.

«Задача участников фестиваля – популяризировать продукты Байкальского региона. На создание блюд к «Тайгастро» нас вдохновили Байкальские легенды, Сказания охотников и рыболовов, – сообщил совладелец Designbar Михаил Григорьев. – Это первый гастрономический фестиваль в Сибири. Участие в подобных проектах помогает развивать культуру питания. Мы к этому стремимся. И надеемся, что вскоре в нашем городе появится целая плеяда первоклассных поваров, которые будут радовать жителей своим кулинарным талантом».

Как сообщает пресс-служба администрации Иркутска, фестиваль одновременно проходил в девяти городах: Иркутске, Красноярске, Новосибирске, Томске, Якутске, Екатеринбурге, Кемерово, Тобольске и Тюмени. Всего участниками фестиваля стали 33 ресторана. 

Мы в популярных социальных сетях