Гастрономические и творческие туристические проекты запланированы на лето и осень в Приангарье

Иркутская область, НИА-Байкал – Событийный туризм является одним из ключевых направлений национального проекта «Туризм и гостеприимство», активное участие в котором принимает Иркутская область.

Регион в рамках этой работы не только проводит различные мероприятия, но и развивает инфраструктуру.

«Развитие событийного туризма напрямую связано с созданием устойчивого бренда территории, влияет на туристический поток. Нам важно, чтобы люди приезжали в Приангарье не только ради отдыха на природе, но и были заинтересованы в посещении интересных мероприятий, которые проводятся у нас. У нас уже есть примеры таких мероприятий, и надеемся, что их будет становиться все больше», ­– отметила руководитель агентства по туризму Иркутской области Евгения Николаева.

Напомним, в рамках нацпроекта в 2026 году единая субсидия предоставлена в Приангарье на несколько ключевых направлений, включая проект «Туристский код центра города», развитие туристической инфраструктуры и событийные мероприятия. В частности, Иркутск и Ангарский городской округ получили по 50 млн рублей на реализацию туристических инициатив, также выделено 50 млн рублей на инфраструктуру и 25 млн рублей на развитие событийного туризма.

Благодаря средствам субсидии с 26 по 27 июня в Эхирит-Булагатском районе состоится областной культурно-спортивный праздник «Сур-Харбан-2026» в поселке Усть-Ордынский. Кроме того, в Черемхово благодаря субсидии 15 августа пройдет традиционный «Черемуховый фестиваль».

Кроме того, существуют меры поддержки для предпринимателей в рамках единой субсидии. В этом году шесть представителей отрасли участвовали в отборе на создание туристической инфраструктуры.

Один из ярких брендов Приангарья – Байкальский гастрономический форум «Вкус путешествия!», который пройдет 27-28 июня. В этом году он объединит несколько масштабных проектов. Так, впервые состоится фестиваль «Великий чайный путь». Он будет посвящен чаю и традиционным чайным церемониям, гастрономии. В это же время состоится областной чемпионат кондитеров, участники которого популяризируют локальную кухню. Локальность может быть выражена в ингредиентах и подаче блюда, отмечает пресс-служба Губернатора и Правительства Иркутской области.

В рамках большого гастрономического фестиваля «Сытый бабр» благодаря субсидии организуют спецпроект «ДКН локальной кухни»: впервые в Иркутске несколько ресторанов объединятся и создадут сет из нескольких блюд. Также запланированы дегустации и мастер-классы по современной и исторической локальной кухне. Приедут шеф-повара из Бурятии, Новосибирска, Омска.

В этом году развивается проект «Байкальский гриль», созданный в рамках фестиваля «Сытый Бабр».

Следующее крупное гастрономическое событие – фестиваль «Байкал объединяет». Он продлится с 17 августа по 3 октября, а его участниками станут более 50 шеф-поваров со всей страны – от Калининграда до Сахалина. Прибудут представители Китайской Народной Республики, сотрудничество с которыми ведется в рамках Школы байкальского гостеприимства. 

Кроме того, состоится второй областной кулинарный чемпионат «Три поколения», который объединит профессионалов, студентов и школьников в сентябре. В планах – провести на этой же площадке профессиональный конкурс от Ассоциации рестораторов Иркутской области.

«Приглашаем к участию в мероприятиях гастрономического форума
«Вкус путешествия!» представителей ресторанного бизнеса, производителей продуктов питания, фермерские хозяйства, ремесленников, туристические компании, образовательные учреждения, органы местного самоуправления и всех, кто заинтересован в развитии гастрономического потенциала Иркутской области», – добавила Евгения Николаева.

С 1 августа по 3 сентября продлится фестиваль «В Листвянке Есть», посвященный 300-летию поселка. В ходе фестиваля организаторы создадут интересные арт-объекты в поселке и на специально созданных для туристов маршрутах. Например, на маршрутах планируется разместить семейство Рыбовых – специально созданных персонажей.  Бронзовые фигурки этой семьи появятся в разных точках поселка. Завершением фестиваля станет юбилейный десятый фестиваль омуля, в ходе которого приготовят 500 литров ухи. По традиции, будут мастер-классы, угощения, ярмарка.

Также 8 августа в пади Семениха в поселке Большое Голоустное пройдет международный мультикультурный творческий фестиваль «Байкал – сердце Чайного пути». Он создан для продвижения поселка как исторического места, где проходил Великий чайный путь.
В программе – творческие номера, традиционные ремесленные мастер-классы, чайные церемонии, реконструкция дворянских выездных пикников, а также балетная постановка. Ожидается участие представителей из Иркутской области, Республики Бурятия, Монголии и Китайской Народной Республики.

Мы в популярных социальных сетях