Мэр Иркутска посетил гастрономический фестиваль «Сытый бабр»

Иркутск, НИА-Байкал – В Иркутске у памятника Александру III прошел большой гастрономический фестиваль «Сытый бабр».

В праздничном мероприятии принял участие мэр города Руслан Болотов. Он прошел по локациям, оценил блюда шеф-поваров в гастролектории и присоединился к массовому приготовлению окрошки.

«Вкусно, а главное – по-нашему, по-сибирски! Глядя на масштаб фестиваля, можно уверенно говорить, что Иркутск скоро будет гастрономической столицей. Для этого у нас есть своя продукция отличного качества и люди, которые могут сделать из нее настоящие кулинарные шедевры. Важно, что летом в Иркутске происходят такие событийные мероприятия, которые становятся местом притяжения для жителей и гостей города», – отметил Руслан Болотов.

На главной сцене праздника была организована музыкальная и развлекательная программа. Все желающие могли поучаствовать в конкурсах и розыгрышах. В кинотеатре под открытым небом показывали мультфильмы и фильмы о гастрономии.

«Сегодня нашему «Сытому бабру» исполнилось три года. За это время масштаб фестиваля увеличился в три раза. Фудкорт под открытым небом представляют 40 кафе и ресторанов Иркутска. Кроме этого, мы готовим 500 литров окрошки, 100 кг фруктового салата со щавелем и 100 литров лапши с сибирской курочкой», – рассказал организатор мероприятия Антон Кельберг.

Также для малышей на мероприятии сделали большую игровую зону с аниматорами, мастер-классами, танцами и развлекательной площадкой «Сытый бабрик». Одну из локаций подготовил МУП «Комбинат питания».

«Мы создали для юных посетителей фестиваля интересную игру – «Молочный боулинг». Если выбиваешь страйк – получаешь приз – молочный коктейль. Можно выбрать вкус: клубника, шоколад или пломбир. Детям очень понравилось», – прокомментировала начальник отдела продаж «Детской молочной кухни» Наталья Ковтун.

На фестивале был установлен новый гастрономический рекорд России – сеть кондитерских «Стефания» за 6 часов изготовила трехъярусный торт «Брауни» с брусникой общей площадью 36 квадратных метров и весом почти 2,2 тонны, сообщает пресс-служба администрации города.

«Все вкусно! Крутая программа, множество интересных локаций: есть что попробовать и посмотреть. Людей гораздо больше, чем в прошлом году», – поделился впечатлениями иркутянин Йотгор Якубов.

Читайте также:

Мэр Руслан Болотов встретился с активной молодежью Иркутска

Мэр Руслан Болотов проверил ход реконструкции напорного трубопровода и строительства КНС «Нижний бьеф»

Мы в популярных социальных сетях