Ученые обвинили плесень в болезни Паркинсона

Американские ученые из Рутгерского университета и университета Эмори поставили опыт на плодовых мушках и выявили связь между плесневыми грибами и нарушением работы генов, из-за которого развивается болезнь Паркинсона.
В эксперименте специалисты использовали образцы плесени, содержащие летучее органическое соединение 1-октен-3-ол («грибной алкоголь»). Оказалось, что оно способно вызывать двигательные расстройства у мух, подобных тем, которые наблюдаются при воздействии пестицидов паракват и ротенон, пишет «Российская газета».
Отметим, кроме того, многие плесневые грибы вырабатывают вторичные метаболиты — антибиотики и микотоксины, угнетающе или токсично действующие на другие живые организмы, в том числе и на человека.

Мы в популярных социальных сетях