Черника и виноград усилят врожденный иммунитет

Американские ученые из Орегонского университета проанализировали более 400 веществ и выяснили, что самые эффективные «активаторы» рожденного иммунитета – ресвератрол и птеростилбен.
Согласно результатам исследования, биологическое воздействие этих соединений значительно усиливается при их совместной работе с витамином D и повышает экспрессию кателицидин-антимикробного пептида — важного для иммунной реакции белка, который кодируется геном CAMP, пишет портал «Медвести».
Ресвератрол в большом количестве содержится в кожуре винограда, а также в какао, орехах и красном вине. Что касается птеростилбена, то больше всего им богата черника. Кроме того, эти соединения понижают холестерин и липиды крови и обладают определенными противораковыми свойствами.

Мы в популярных социальных сетях