Ученые считают, что любители свинины - потенциальные диабетики
НИА-Байкал
Подробности
Японский национальный центр изучения рака провел исследование и выяснил, что у мужчин, которые предпочитают употреблять в пищу свинину, в 1,4 раза возрастает риск заболевания сахарным диабетом.
За пять лет специалисты изучили данные 64 тысяч человек в возрасте от 45 до 75 лет. Исследователи пришли к выводу, что мужчины, ежедневно потребляющие в среднем 108 грамм мясных продуктов, подвержены диабету в 1,36 раза больше, чем те, кто съедает в день не более 23 грамм мяса. Самое удивительное, что, согласно исследованию, у женщин не было выявлено роста риска заболевания диабетом пропорционально потребляемому количеству мяса, пишет Утро.ru.
Известно, что диабет развивается вследствии абсолютной или относительной недостаточности гормона инсулина, в результате чего развивается гипергликемия — стойкое увеличение содержания глюкозы в крови. Заболевание характеризуется хроническим течением и нарушением всех видов обмена веществ: углеводного, жирового, белкового, минерального и водно-солевого.