Сотрудники Технического университета Мюнхена обнаружили в некоторых сортах немецкого пива превышенное содержание мышьяка.
Так, в отчете исследователей указаны 140 сортов немецкого пива, в которых количество мышьяка превышает допустимое в питьевой воде – 10 микрограмм на литр.
Изучив процесс приготовления пива и все используемые вещества и материалы, специалисты пришли к выводу, что мышьяк попал из фильтров, которые очищают пиво от частиц хмеля, дрожжей и делают напиток кристально прозрачным, пишет портал «Великая эпоха».
Отметим, мышьяк и все его соединения ядовиты. При остром отравлении мышьяком наблюдаются рвота, боли в животе, угнетение центральной нервной системы. При этом, однако, медики доказали, что мышьяк оказывает положительный эффект в борьбе с лейкемией.