По мнению экспертов, замороженные фрукты и овощи полезны для здоровья, так как они содержат те же питательные полезные вещества, как и свежие.
Как отмечают специалисты, лучше всего замораживать их сразу же после того, как они были собраны, так как чем дольше они хранились до этого, тем менее полезными они становятся. Замороженные дары природы не только не теряют своих свойств, но и не пропадают. Кроме этого, замороженные фрукты и овощи не надо мыть и резать, и поэтому их можно использовать для быстрого приготовления омлетов, супов, коктейлей, йогуртов и других блюд.
Подчеркнём, покупая замороженные овощи и фрукты, нужно убедиться в том, что в них не добавляли сахар или сироп, а особенно нужно избегать продуктов, замороженных с соусом. В упаковке должны быть только ягоды, фрукты или овощи, а лучше всего заморозить их самостоятельно, чтобы не сомневаться в их пользе, передает портал «Comments.UA».