29.03.2024
°C
7
$ 92.26
€ 99.71

Комбинат питания Иркутска прошел проверку перед началом нового учебного года

НИА-Байкал

Иркутск, НИА-Байкал — Чем в новом учебном году будет кормить детей Иркутска городской комбинат питания, проверили сегодня уполномоченный по правам ребенка в Иркутской области Светлана Семенова, депутат Законодательного Собрания, главный врач Ивано-Матренинской городской детской клинической больницы Владимир Новожилов, заместитель мэра — председатель комитета по социальной политике и культуре Татьяна Эдельман, представители ОНФ, журналисты. Проверяющих в первую очередь интересовала система контроля качества на предприятии.
Как сообщил директор МУП «Комбинат питания города Иркутска» Виктор Беляев, на предприятии действует четырехступенчатая система контроля. Вся поступающая продукция животного происхождения проходит контроль специалиста городской ветеринарной службы, затем продукцию проверяют санитарный врач предприятия и технолог производства. Продукцию, поставляемую в детское учреждение, контролирует брокеражная комиссия. В ее обязательный состав входят директор учреждения и представители родительского комитета. После приготовления в каждом учреждении хранится контрольная проба, которая предъявляется по первому требованию любому контролирующему органу.


Подписывайтесь на наш канал в telegram.

Мы в популярных социальных сетях