Ученые: любители корицы рискуют печенью

Ученые из США и Саудовской Аравии пришли к мнению, что у людей с особой чувствительностью к корице употребление этой пряности связано с высоким риском повреждения печени.
Как пишет портал «Likar.info», исследование показало, что опасными могут быть дешевые сорта корицы и продукты питания, содержащие эту приправу. Дело в том, что в состав корицы входит кумарин, обладающий токсичными свойствами.
Между тем, в медицине и ароматерапии применение корицы связано, прежде всего, с действием комплекса ее летучих ароматных веществ, часть из которых можно выделить в виде товарного продукта — эфирного масла. Экстракты и эфирное масло корицы заслужили репутацию ценного компонента лекарств от простуды.

Мы в популярных социальных сетях